大納川 純米吟醸「大森」ホワイトオーク樽貯蔵500入 

原料米   
精米歩合  55%
日本酒度  +2
酸度    1.7
アルコール 15%原酒

3BY新商品が7月1日入荷。蔵元さん曰く、R1BYに仕込んだ純米吟醸酒を約半年間、樽に入れ蔵内でじっくり熟成させた特別限定酒。原酒は全て同じ純米吟醸ですが、バーボン・シェリー・アメリカンホワイトオーク、それぞれに香りや味のふくらみ、後味の変化など、樽の特徴が生まれ、この「大森」でしか味わうことのできない特別な味に仕上がりました。常温やぬる燗、ロックやソーダ割りでさらに味の幅が広がります。1本をじっくり味わうもよし、3本を飲み比べるもよし。ぜひお楽しみください。ホワイトオーク樽は最上級北米産ホワイトオーク使用。ヘビーチャー(バーボンで使用されている樽と同等の焼き方)にてスモーキーフレーバーとバニラや蜂蜜のような重く濃く甘い香りが引き出されているのが特徴、、、だって。ちょい冷えでの開直後、スモーキーで軽やかな甘味。重厚感はなく呑み易い。いぶりガッコさいいね!

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